江油职中总务处召开食材供货商疫情防控会

为战胜疫情，强化供货商的安全意识，将不合格的食材拒之于校门之外，打赢学校食堂疫情防控阻击战，切实担起保护广大师生身体健康的重大责任，3月30日，江油职中总务处召开了食材供货商疫情防控会，学校食堂、小卖部14家食材供货商法人及工作人员应邀参会。

会议由总务处文晋主任主持，他首先向供货商通报了本校学生分批次到校复课的计划，强调了学校食品安全的重要性及对食材供应工作的疫情防控要求：1.供应商要加强对采购食材渠道来源和索证的监管，确保食材来源清晰，2.要有服务意识，努力为学校提供优质平价食材3、公司要有严格的自检措施，送货人每天要检测体温并向学校出示健康卡、承诺书、介绍信等，在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩，查验食材和其它物品前后要洗手。他重申我校高度重视食品安全，要求各供货商务必切实履行合同，提供合格、安全食材，并要求本校食堂管理人员，加强学习，提高认识，不断增强识别能力，严把质量关，勇于担责，强化验收，对涉嫌“不合格食材”，一律拒收，坚决将“不合格食材”挡在校门外，让师生吃得安全、放心。

食堂、小卖部负责人刘荣辉、赵军龙分别就自己所管理的事项向供应商作了补充要求，表达了学校坚决办好食堂和小卖部的信心与决心，决心从源头上狠抓食品安全，以确保向本校师生提供安全、合格的食材。

江油职中食堂、小卖部所有食材均由市上统一招标、集中供货，此次会议的及时召开，再次敲响了该校食品安全的警钟，筑牢了疫情防控期间学校食材安全的坚固防线。（文：黄伟/图：文晋）